Sayur

Varietas basil terbaik dengan deskripsi

Pin
Send
Share
Send
Send


Ada banyak varietas kemangi. Mereka berbeda dalam tinggi tanaman, warna, rasa, perawatan dan indikator lainnya. Varietas kemangi terbaik ditanam pada skala industri di seluruh dunia, mereka menguntungkan untuk dijual dan memiliki kualitas komersial yang sangat baik. Mereka juga populer untuk tumbuh di kebun atau bahkan dalam kondisi di dalam ruangan.

Klasifikasi kemangi berdasarkan tinggi tanaman

Tergantung pada ketinggian tanaman, budaya ini pendek, sedang, dan tinggi. Pada saat yang sama dalam setiap kasus varietas kemangi mungkin memiliki karakteristiknya sendiri.

  • Varietas yang tumbuh rendah disarankan untuk ditanam di dalam ruangan dalam pot. Dengan mereka praktis tidak ada masalah, mereka tumbuh dengan cepat, dengan sendirinya, Anda hanya perlu menyirami dan memanen pada waktunya. Pertumbuhan maksimum varietas tersebut adalah 30 cm.

    Basil hijau, dia basil yang manis

  • Nilai curam disarankan untuk budidaya di pertanian swasta dan pada skala industri. Ini adalah varietas universal, nyaman dan tidak bermasalah dalam budidaya. Pertumbuhan tanaman tersebut adalah dari 31 hingga 60 cm.
  • Varietas tinggi cukup sulit untuk tumbuh. Bahkan perawatan hama akan memakan waktu, karena semakin tinggi tanaman, semakin sulit untuk merawatnya. Tumbuh dari 61 cm ke atas.

Klasifikasi varietas kemangi berdasarkan warna daun

Baca juga artikel ini.
  • Dogwood Jam
  • Juara Varietas Aprikot dari Utara
  • Mengapa ayam tidak bertelur
  • Solusi Nutrisi Hidroponik

Tergantung pada warna daun, varietas kemangi dibagi menjadi hijau dan ungu.

  • Kemangi hijau, dia adalah kemangi yang manis, seperti yang disebut di zaman kuno. Diterima luas dari negara-negara Mediterania. Digunakan dalam persiapan berbagai hidangan. Ini memiliki aroma dan rasa yang lembut. Pada saat yang sama, saturasi hijau bisa berbeda, ada varietas dengan daun hijau gelap dan hijau muda. Ini termasuk "Genoese", "Eugenolny", "Sandwich", "Shirokolisty", "Lemon Flavour", "Aroma Kayu Manis", "Lemon", "Velvet", dll.

    Basil ungu memiliki rasa dan aroma yang tajam

  • Kemangi ungu memiliki rasa dan aroma yang tajam, jadi Anda harus menggunakannya dengan sangat hati-hati dalam memasak. Daun dan tanaman itu sendiri memiliki warna ungu jenuh atau terang. Ini mengandung sekitar 1,5-2 kali lebih banyak minyak atsiri daripada dalam varietas hijau. Menyebar ke seluruh dunia dari Asia Selatan, sekarang juga populer di Eropa dan Amerika. Varietas ungu kemangi meliputi: "Yerevan", "Vitaminchik violet", "Basil biasa", "Dark Opal", "Anisovy",

Varietas Cengkeh dan Lada Terbaik

Varietas kemangi dan lada cengkeh tersebar luas. Mereka dapat digolongkan sebagai klasik, karena mereka tumbuh hampir di mana-mana, mudah dipertahankan.

  • "Anyelir" - Kemangi yang tumbuh di semak padat, setinggi hingga 60 cm, memiliki daun hijau cerah. Dapat ditanam sepanjang tahun di ambang jendela rumah atau secara musiman di petak bunga. Memiliki aroma cengkeh yang menyenangkan.
  • "Aroma anyelir" - Memiliki aroma cengkeh yang sangat menonjol, sehingga sering dimasukkan ke dalam bumbu bukan cengkeh. Varietasnya sedang awal, tingginya mencapai 25 cm, daunnya hijau. Penggunaannya bersifat universal. Dapat ditanam di luar atau di dalam pot, di rumah.

    Varietas Cengkeh dan Lada Terbaik

  • "Basil eugenol" hanya tumbuh di negara-negara selatan (Afrika Selatan). Daunnya besar, berwarna hijau. Aroma basil jenis ini adalah cengkeh-lada, tetapi ada aroma lemon dan mint. Ini bisa pahit, digunakan untuk daging dan hidangan pertama, pengawetan, acar. Tanaman tumbuh hingga 1 meter.
  • "Basil biasa" memiliki aroma cengkeh-lada yang kuat. Tumbuh hingga 60 cm, tidak aneh dalam perawatan, daunnya berwarna ungu gelap. Dapat ditanam di ambang jendela. Anda bisa menggunakannya dalam bentuk segar dan kering untuk salad, bumbu untuk kursus pertama, kedua, pengawetan, bumbu dapur.
  • "Dark Opal" atau "Merah", seperti yang disebut pada orang-orang. Ini memiliki aroma lada kuku yang sangat kaya, yang sangat dihargai di seluruh dunia. Daunnya merah-ungu. Daun segar dapat dimasukkan ke dalam salad, dan daun kering dapat digunakan untuk membumbui minyak, cuka, rendaman.
  • "Basil Suci" atau Tulasi memiliki aroma cengkeh dan merica yang keras. Rasanya juga bisa tajam, ada kepahitan. Warna tanaman adalah ungu. Varietas ini sangat populer di India, diletakkan di sana di hampir semua hidangan pedas, juga dianggap sakral, oleh karena itu sering digunakan untuk upacara dan upacara.

Juga dalam kategori ini Anda perlu memberi peringkat varietas: "Yunani", "Sandwich leaf", "Dark night", "Stella", "Dreams of the Sultan", "Darkie". Kesempurnaan, Marquis, Basilisk.

Varietas Basil Lada

Kami merekomendasikan membaca artikel kami yang lain.
  • Varietas buah pir musim dingin terbaik
  • Ayam Leghorn
  • Cara mengobati mastitis pada sapi
  • Penggemukan babi yang benar di rumah

Varietas kemangi memiliki aroma merica yang lemah atau cerah. Mereka digunakan terutama sebagai bumbu untuk hidangan apa pun kecuali permen atau minuman.

Varietas Basil Lada

  • "Basil berdaun lebar" berbeda besar, daun hijau dan hasil tinggi. Dari satu semak, Anda dapat mengumpulkan hingga 250 g tanaman hijau. Aroma allspice. Ini digunakan dalam memasak (salad, rendaman) dan tata rias, karena memiliki banyak minyak esensial.
  • "Yerevan" - menempati urutan kedua dalam prevalensi. Ini memiliki hasil yang tinggi. Rasanya asam, aromanya harum, merica. Penggunaannya bersifat universal. Daunnya berwarna ungu tua, indah, bisa ditanam sebagai tanaman hias.
  • "Ruby Cairo" warna hitam dan ungu yang berbeda dari daun, bisa menjadi dekorasi yang bagus untuk setiap tempat tidur bunga dan taman. Tumbuh hingga 30 cm, ditanam terutama di pot dalam ruangan di ambang jendela. Aromanya diucapkan, rasanya terbakar. Anda bisa mengering dan membeku - selama pemrosesan, aroma dan rasanya tidak hilang.

Juga di sini perlu dihitung: "Aramis", "Campatto", "Rubin", "Rosie", dll.

Varietas Basil Anise Terbaik

Varietas adas basil dapat disebut tidak biasa. Kombinasi aroma dan rasa ini dihargai oleh para pecinta kuliner dan kuliner dari seluruh dunia, sehingga varietas ini sering ditemukan di kios pasar.

Varietas Basil Anise Terbaik

  • "Basil Italia" atau "Genoese" memiliki rasa adas manis yang kuat yang meningkatkan rasa hidangan apa pun. Jenis inilah yang selalu digunakan dalam persiapan saus pesto terkenal, serta banyak lainnya, yang ditemukan di Italia. Ini digunakan dalam memasak dalam bentuk apa pun untuk minuman, pertama, kursus kedua, makanan ringan. Dapat ditanam di ambang jendela. Tumbuh rendah, memiliki daun hijau yang indah.
  • "Adas basil" - varietas harum, tumbuh hingga 40 cm. Leaflet, batang dan perbungaan berwarna ungu, dengan kilau perak. Dapat ditanam di kebun atau di apartemen, di pot di ambang jendela atau di balkon.

Kategori ini juga termasuk "Gourmet Adas Manis", "Adas Manis", dll.

Apa varietas lemon dan mentol?

Varietas kemangi lemon paling sering digunakan untuk membuat minuman yang menarik.

Varietas Lemon dan Mentol

  • "Rasa Lemon" memiliki rasa lemon yang cerah dan kaya. Tumbuh semak kepadatan menengah. Dari setiap tanaman, dikumpulkan hingga 250 g daun berwarna hijau muda per musim. Gunakan varietas ini untuk memberi rasa lemon pada hidangan, sebagai hiasan untuk hidangan penutup, salad.
  • "Lemon" Basil memiliki rasa kapur barus, tetapi rasanya murni lemon, sehingga sering dimasukkan dalam salad, makanan penutup, hidangan utama untuk memberi mereka rasa asam yang enak. Tumbuh hingga 35 cm, dapat ditanam di ambang jendela, daunnya memanjang, kecil, dibandingkan dengan jenis lain, hijau.
  • "Beludru" Memiliki rasa dan rasa mentol yang menyenangkan. Tumbuh hingga 30 cm, digunakan dalam bumbu-bumbu, untuk membumbui atau meningkatkan rasa minuman, bumbu, saus, dan minyak dalam bentuk segar dan kering. Daunnya memanjang, hijau, bunga pucat merah muda.

Varietas apa yang bisa digunakan untuk memanggang dan makanan penutup?

Kue, makanan penutup, dan minuman - area utama konsumsi varietas kemangi dengan rasa karamel, kayu manis, dan vanila.

Varietas untuk memanggang dan makanan penutup

  • "Karamel" - Penampilan awal dengan aroma buah dan karamel yang lembut. Ini digunakan hanya sebagai bumbu untuk menambahkan rasa buah dan karamel ke hidangan. Tumbuh bukan semak tinggi, tumbuh terutama di apartemen.
  • "Rasa Vanilla" - Bervariasi tinggi dengan berair, daun ungu setelah pematangan penuh. Rasa dan aroma vanila. Dapat ditanam di dalam ruangan, di rumah kaca atau di tanah terbuka. Biasanya digunakan sebagai aditif dalam manisan.
  • "Rasa Kayu Manis" tumbuh hingga 40 cm, daunnya hijau. Hingga 400 g daun dikumpulkan dari tanaman. Aroma dan rasa kayu manis. Digunakan untuk memanggang, makanan penutup, bumbu.

Juga untuk memanggang, Anda dapat menggunakan varietas basil "Cinnamon", "Pet", "Malachite".

Varietas apa yang cocok untuk bumbu?

Varietas basil untuk bumbu-bumbu memiliki aroma harum yang kaya, tidak kehilangan rasa dan baunya untuk waktu yang lama, dapat dikenai perlakuan panas.

Varietas basil untuk bumbu

  • "Sang Pencoba" - berbagai macam kemangi, dibiakkan khusus untuk bumbu-bumbu. Daunnya hijau, besar. Aromanya tajam, sehingga dosis kecil harus diukur dalam rendaman, tetapi aromanya tidak hilang selama pengasinan. Dapat digunakan segar atau kering.
  • "Osmin" Dianjurkan untuk bumbunya, karena rasanya yang kaya, kaya, dan rasanya tidak mencolok. Tumbuh sebagai tanaman budaya atau hias. Tanah kelahirannya adalah India, tetapi belum lama ini varietas ini memenangkan cinta orang Amerika dan Eropa. Ini adalah tanaman yang sangat termofilik, sehingga ditanam baik di negara-negara selatan atau dalam pot di ambang jendela di sisi yang cerah.

Varietas "rasa cengkeh", "Ruby Kairo", "Italia", "Eugenol", "Broadleaf" yang dijelaskan di atas juga dapat ditambahkan di sini.

VIDEO - Hasil casting untuk basil grade terbaik

Tonton videonya: Cara Saya Melakukan Pemangkasan Tanaman (Agustus 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send